Rezept kokos-tops mit safran
Gesalzene Karamell-Kokosnuss-Tops mit Safran und weißer Schokolade
Kekse
December 2nd,
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Bussimple gesalzene Karamell-Kokosnuss-Tops mit Safran und Dulce de Leche, die Sie in weiße Schokolade tauchen. Du rührst sie im Handumdrehen zusammen und kannst sie zu Weihnachten und in der Adventszeit sowohl als Kuchen als auch als Süßigkeiten haben.
Die ursprünglichen, gesalzenen Karamell-Kokos-Tops mit Schokolade bekamen eine weihnachtliche Version mit Safran, die ich etwas kleiner gemacht und in weiße Schokolade getaucht habe.
So saftig und lecker und wirklich so einfach zu machen.
Ich lasse den Teig in der Regel ca. 30 Minuten stehen und einweichen, damit er etwas dickflüssiger und stumpfer wird. Dann klicke ich einfach Kugeln mit einem Keksportionierer aus. Du kannst sie aber auch mit einem Löffel ausklicken und vorsichtig in den Händen rollen oder mit den Fingern darüber bestreichen.
Gesalzene Karamell-Kokos-Tops mit Safran und Weiß Zutaten für die Schokolade
:
Anleitung:
1.
Stellen Sie den Ofen auf Umluft ( Grad normaler Ofen).
2. Die Butter zusammen mit dem Safran schmelzen.
3. Die Kokosflocken, den Zucker, die Eier, das Salz, die Dulce de Leche und die geschmolzene Butter vermischen.
4. Die Kekse auf ein Backblech geben und minutenlang backen.
Die Kekse auf dem Backblech abkühlen lassen.
5. Die Schokolade vorsichtig in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen. Die Hälfte des Kuchens in Schokolade tauchen und fest werden lassen.
Die Kekse halten sich mehrere Wochen im Kühlschrank und lassen sich gut einfrieren.
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Mein Name ist Emma Brink Rask, willkommen in Brinken Bakar! Hier existieren einfache Rezepte neben etwas fortgeschritteneren. Meine Backwaren und Desserts sind oft inspiriert von Die Vorteile, aber mit meiner Anleitung und Tipps kann jeder zu Hause in seiner Küche backen.
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