Fluffige pfannkuchen rezept
Flauschige Pfannkuchen
Das sind die Pfannkuchen der Pfannkuchen, fluffigere Pfannkuchen, nach denen Sie suchen müssen. Amerikanische Pancakes und dieses Rezept macht sie absolut lecker und so fluffig. Ihr müsst es einfach versuchen, vielleicht schon jetzt für das Frühstück am Wochenende.
Ich serviere sie gerne mit einem normalen leichten Sirup und ein paar frischen Beeren, vielleicht einem Klecks Butter, den man darauf schmelzen lässt.
Aber Sahne und Marmelade funktionieren natürlich auch gut.
Wahnsinnig gut und dieses Rezept ist ein Favorit im Vorrat:)
Flauschige Pfannkuchen
3 dl Weizenmehl
1 TL Natron
2 EL Kristallzucker
1/2 Prise Salz
1 Ei
2 1/2 dl saure Milch
30g geschmolzene Butter
Wie folgt verrühren:
Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Eier und Sauermilch dazugeben. Rühren, bis die Mischung glatt ist. Die geschmolzene Butter dazugeben und mit dem Schneebesen verquirlen.
Lassen Sie es ruhig 15 Minuten ruhen und braten Sie kleine Mini-Pancakes in Butter in einem Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Die Pfannkuchen sollten auf beiden Seiten eine goldene Farbe haben.
Jedes Mal 👍👍🏻 perfekte Pfannkuchen
So fluffig und lecker.
Ein Tipp ist, den Teig in eine Tüte zu geben und eine Ecke auszuschneiden und den Teig in der Pfanne in kleine Mini-Pancakes zu spritzen.
Umarmungen und einen schönen Freitag:)