Großbritannien berühmte gerichte

Es gibt einen kleinen Witz unter Europäern, der lautet: "Was sind die vier dünnsten Bücher der Welt? Antwort: Deutscher Humor, italienische Kriegshelden, norwegische Genies und britische Küche." Diejenigen unter Ihnen, die bereits in Großbritannien waren, neigen vielleicht dazu, dem zuzustimmen, während andere völlig in der britischen Küche aufgehen.

Britisches Essen – Reis oder Rose?

Der Grund, warum viele Leute über die englische/britische Küche Witze machen, ist, dass sie als ein bisschen Jockey angesehen wird.

Seltsame Kombinationen, viel Fett, klebriges Gebäck und seltsame Dekorationen können in der britischen Küche etwas typisch sein, aber einige der berühmtesten Köche der Welt kommen aus Großbritannien. Wer kennt sie nicht, Jamie Oliver oder Gordon Ramsey?

Die bekannte "Fröhlichkeit" kommt aber vor allem von den Essensrationen aus dem Ersten und Zweiten Weltkrieg, als die Menschen sich nehmen mussten, was zur Verfügung stand, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen.

Vielleicht ist es aber auch schon lange in den Briten üblich, nicht zu ernst zu nehmen, was wozu gegessen wird.

Typisch britische Gerichte

Es braucht nicht einmal einen Foodguide für die britische Küche, damit einem bestimmte Gerichte sofort in den Sinn kommen, wenn man das Thema in den Sinn kommt. Fish'n Chips, Plumpudding und Afternoon Tea sind gängige Begriffe, die bei den Briten selbst so tief verwurzelt sind, dass sie sie im Schlaf kochen können.

• Fish'n Chips – frittierter Fisch mit Pommes und Soße, der an Straßenständen gegessen oder in einigen Luxusrestaurants fein zubereitet werden kann.
  

  Allerdings ist die Streetfood-Variante etwas klebriger...

• Plumpudding – ein Kuchen, der zu Weihnachten und zu jeder Zeit gegessen wird sollte einige Wochen vor Weihnachten gekocht werden. Ja, Sie haben richtig gelesen, Plumpudding wird umso schmackhafter, je älter er wird!
• Sonntagsbraten – der berühmte Sonntagsbraten, der bei Oma gegessen wird, wenn das Fußballspiel am Samstagabend zuvor vorbei ist.
• Yorkshire-Pudding – ein kuchenartiges oder ofenkuchenartiges Gericht, das oft zu Sonntagsbraten serviert wird.
• Britisches Frühstück – Speck, weiße Bohnen, Rührei, gegrillte Tomaten und Toastbrot in Dreiecke geschnitten.
• Scones – süße kleine Brötchen, die mit Sauermilch gebacken und mit Marmelade gegessen werden, vorzugsweise zum Nachmittagstee.

Die Pub-Kultur und der Afternoon Tea

Die Briten haben alle eine zweite Heimat – den Pub!

Hier treffen sich Gott und jedermanns Tante nach der Arbeit oder für die neueste Folge von Hollyoaks. Kinder und Erwachsene – jeder ist willkommen. Trinken Was literweise getrunken wird, ist natürlich das englische Lager oder Ale.

Um 17 Uhr ist es stattdessen Zeit für den Afternoon Tea, zumindest in feineren Kreisen. Viele Hotels und feinere Restaurants servieren den Nachmittagstee mit kleinen Kuchen, Scones mit Marmelade und Fingerbrot mit einem köstlichen und luxuriösen Tee.

Der Afternoon Tea kann aber auch zu Hause genossen werden. Nehmen wir einen Briten, der lieber Kaffee als Tee trinkt!

In

London und anderen britischen Großstädten ist es üblich, gut essen zu gehen, oft mit Kollegen oder Kunden. Wo man sich jedoch hauptsächlich trifft, ist in den Kneipen, wo man auch eine einfache Mahlzeit zu sich nehmen kann. In den Kneipen lässt man auch kein Trinkgeld übrig, was in anderen Restaurants der feineren Sorte häufiger vorkommen kann.

Dann fallen ca. 10-15% an, manchmal ist es aber auch in der "Servicegebühr", die dann auf der Rechnung ausgewiesen wird.

Das Abendessen

wird

ähnlich wie bei uns eingenommen, d.h. um 18-19 Uhr. Der Pub schließt in der Regel an Wochentagen um 23 Uhr und an Wochenenden etwas später. Die Briten essen in der Regel ein herzhaftes Frühstück, vor allem am Wochenende, um den ganzen Tag durchzuhalten. Zum Mittagessen ist es üblicher, ein Sandwich vor Ort zu essen, zumindest im geschäftigen London.

Das Preisniveau

ist in Großbritannien sehr unterschiedlich.

In London, das als eine der teuersten Städte der Welt bekannt ist, kann ein Abendessen Tausende von Dollar kosten, wenn Sie sich für ein High-Budget-Restaurant entscheiden. Es gibt jedoch auch viele günstige Restaurants in ganz Großbritannien.

Zu Ihrer Information (zu Ihrer Information) – Londons Niveau im Forex Metropolitan Index ist bei 119, während Stockholm bei 100 liegt.