Kürbismarmelade rezept

Kürbis ist ein Klassiker in der Herbstküche. Lecker, schön, gesund und auch noch vielseitig. Kürbis kann gekocht, gebraten, geröstet, eingelegt und gebacken werden. Hier sind 17 leckere Rezepte mit Kürbis.

Der Herbst ist da und mit ihm die ganzen bunten Kürbisse. Es gibt viele Sorten zur Auswahl, von kleinen Zierkürbissen von ein paar Hektar bis hin zu riesigen Kürbissen von Hunderten von Kilo.

In Schweden sind einige gängige Lebensmittelkürbisse wie:

• Hokkaido ist eine etwas kleinere, etwas kleinere Kürbissorte, die ursprünglich von der gleichnamigen japanischen Insel stammt.

  Er hat einen süßen und nussigen Geschmack. Der ganze Hokkaido-Kürbis ist essbar.

• Butternusskürbis ist der am einfachsten zu bekommende Nahrungskürbis. Sie hat einen süßen, nussigen Geschmack, der zum Beispiel mit einer Süßkartoffel verglichen werden kann. Der ganze Kürbis ist essbar. Die Kerne können geröstet und die Schale gegessen werden. Es ist gut, für junge Leute zu stimmen oder Suppe.
• Halloween-Kürbis Zur Überraschung vieler kannst du den Halloween-Kürbis essen.

  Gut zu haben in allem, von Suppe und Kuchen bis hin zu guten Eintöpfen und Desserts.

• Der Muskatellerkürbis hat ein besonderes Aussehen und ist oft grün gefärbt. Im Geschmack ist er süßer als andere Kürbisse und passt daher gut zu Marmelade und Chutney.

Wir haben unsere 17 besten Kürbis-Rezepte gesammelt. Aber zuerst ein paar Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Kürbis.

Ist Kürbis gesund?

Ja, Kürbisse, und vor allem seine Kerne, sind gesund. Es enthält unter anderem Vitamin C, Kalium und . Die orange Farbe des Kürbisses kommt von dem Naturstoff Beta-Carotin, der wiederum Vitamin A enthält.

Kann Kürbis eingefroren werden?

Ja, Kürbis kann eingefroren werden, aber die Textur kann nach dem Auftauen etwas weicher werden.

Daher eignet sich aufgetauter Kürbis am besten für eine Suppe.

Wie lagert man einen Kürbis?

Eins Kürbis, der kühl und dunkel gelagert wird, hält sich in der Regel mehrere Monate. Gespaltene Kürbisse haben eine kürzere Haltbarkeit. Der Kürbis ist schlecht, wenn die Kerne matschig sind oder wenn er beim Aufschneiden seltsam riecht.

Welche Gewürze passen zum Kürbis?

Gewürze, die gut zu Kürbis passen, sind zum Beispiel Thymian, Knoblauch, Chili, Salbei, Rosmarin, Muskatnuss, Ingwer und Zimt.

Wie man Kürbis in der Küche verwendet

Kürbis kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.

Du kannst mit deinem Kürbis zum Beispiel kochen, braten, braten, einlegen und backen.

Kürbis eignet sich gut als Suppe, im Ofen zusammen mit anderem Wurzelgemüse geröstet oder in einem leckeren Salat verwendet.

Kürbis kann auch roh in Salaten gegessen oder in Marmeladen und Marmeladen verwendet werden. Kürbis-Salsa und Kürbis-Chutney sind gute Begleiter zu Fleischgerichten.

Es eignet sich auch hervorragend für die Herstellung von Süßigkeiten, als Kürbiskuchen oder als wärmender Pumpkin Spice Latte, der auf der ganzen Welt besonders beliebt ist.

Halloween und Thanksgiving in den Vereinigten Staaten.

17 Rezepte mit Kürbis Mit

einem Kürbis kannst du ganz einfach eine cremige Suppe, eine wärmende Lasagne zubereiten oder warum nicht einen süßen Kürbiskuchen zum Nachtisch anbieten.

Hier sind 17 leckere Rezepte mit verschiedenen Kürbissorten.

Ein bunter Salat verschönert jede Mahlzeit.

Hier gibt es einen leckeren Wintersalat mit geröstetem Kürbis, Feigen und lecker gutem Mandeldressing.

Was gibt es Schöneres als eine heiße und leckere Suppe an kühlen Tagen? Diese Kürbissuppe mit Chili und Kokosnuss ist perfekt für einen dunklen und kalten Herbstabend, wenn Sie etwas wollen, das von innen wärmt.

Dieser milde und süße Kürbiskuchen bekommt einen extra leckeren Geschmack von Zimt, Ingwer und Nelken. Garnieren mit Schlagsahne, Kürbiskernkrokette und Kokosnuss vor dem Servieren. Ein wenig Karamellsoße oben drauf tut auch gut.

Risotto mit Kürbis, Spinat und Haselnüssen in einem Schnellkochtopf zubereiten.

Du kannst die Zwiebeln gerne durch Lauch oder Frühlingszwiebeln ersetzen, wenn du möchtest. Die Haselnüsse im Rezept können weggelassen oder durch Mandeln, Pinienkerne oder Walnüsse ersetzt werden.

Dieser herzhafte Eintopf ist eine aktualisierte Version eines klassischen Boeuf Bourguignon. Dazu gesellen sich zum Fleisch im Ofen gerösteter Kürbis, schmackhafte Basilikum-Aioli und kräftiger Rotwein.

Pumpkin Spice Latte oder Pumpkin Spice Latte ist ein heißes, würziges Getränk, an dem man im Herbstrausch nippen kann. Milch, Kürbispüree, Honig und Gewürze erhitzen und mit Espresso verrühren. Mit Schlagsahne und Karamellsauce belegen.

Bieten Sie eine würzige und sättigende Suppe aus cremigem Butternusskürbis und Kokosmilch an. Mit Brokkoli und Reisnudeln servieren und mit grob gehackten frischen Korianderblättern belegen.

Madeleine Landley aus Landleys Küche liebt das Aroma, das sich in der Küche ausbreitet, wenn eine Lasagne im Ofen ist.
Hier hat sie eine wirklich herbstliche Variante mit Kürbis und Pfifferlingen gekocht.

Es ist schön, verspricht Landley.

: Salat mit geröstetem Kürbis und Fetakäse, ein schöner Salat, der perfekt für den Herbst passt. Versuchen Sie, Kürbis im Ofen zu rösten und in einen guten Salat zu mischen. Den Kürbissalat mit Feta und Nüssen servieren. Passt gut als Gericht pur oder zu gegrilltem Hähnchen.

Mach eine schöne Kürbissuppe für Abendessen im Herbst. Diese leckere Variante wird mit Orangenjoghurt und gehackten Pekannüssen serviert.

Butternusskürbis, den Kürbis im Ofen backen und mit würzigen Aromen füllen. Gut als Beilage oder als ganzes Mittagessen.

Chefkoch Niklas Ekstedt kocht gerne ganze gebackene Kürbisse mit Schwarzkohl und Kohlrabi vegetarisch und lecker. Mit Fetakäse und gerösteten Kürbiskernen belegen.

Eine Kürbissuppe mit cremiger Knoblauchcreme schmeckt nach einem Herbstspaziergang hervorragend.

Die Rezepte stammen von Gott käk utan hassle von Tina Nordström.

Chefkoch Markiz Tainton hat ein Rezept für eine wirklich leckere Pasta. Sie lässt alle Zutaten der Soße zusammen in den Ofen. Dann einfach mit gerösteten Mandeln, Garnelen, frischem Salbei, gerösteten Mandeln und knusprig gebratenem Schweinebauch belegen.

Sehen Sie, das wird schwungvoll!", sagt Markiz Tainton.

Kürbis und Chorizo schmecken besonders gut zusammen, Chorizo mit seiner leicht fettigen Schärfe und weicher Kürbis. Die Tatsache, dass im Ofen alles auf ein und demselben Blech gegart wird, ist ein großer Pluspunkt.

Borek in Form einer Schlange, die sich über ein Bett aus grünen Blättern und Sprossen schlängelt.

Dyllningen Rezept aus dem Kochbuch Little green kitchen von David Frenkiel und Luise Vindahl, Norstedts.

Ein süßer Kürbiskuchen ist an Halloween ein Muss in amerikanischen Haushalten.
Versuchen Sie, den würzigen und cremigen Kuchen zu backen, den Sie auch mit Sahne belegen und genießen!