Linas vegetarisches einkaufstüten-rezept

Matkasser

Jetzt haben wir Linas Einkaufstasche seit fast zwei Jahren und sind zufrieden, aber ich vermisse es, in den Wochen, in denen wir die Einkaufstüte haben, mit anderen Lebensmitteln ergänzen zu können. Aber dann habe ich ein Angebot über Rabble gefunden, das auf seiner Website Rabattcodes und Aktionen sammelt. Und als ich vor ein paar Wochen gebucht habe, hatten sie einen Rabatt von 400 SEK auf die vegetarische Tasche bei MatHem, damit war die Sache erledigt.

Es musste eine Tasche von MatHem sein.

Rezept 1: Vegetarische Minestrone-Suppe

 

mit geröstetem Chili und Paprika

Rezept 2: Süßkartoffel-Wraps mit Fetakäse und scharfen Bohnen Rezept 3: Quinoa-Salat mit Oumph, Feta-Käse, Avocado und scharfem Mango-Dressing Über die Tüte: Wir haben fast ausschließlich die einfach zuzubereitende Tüte von Linås gehabt, daher wird es schwierig sein, direkt zwischen den Tüten zu vergleichen.

 

Die Reparatur hier dauerte deutlich länger, was nicht der Fall war ist wirklich etwas für uns.

Lange Arbeitstage, Essen, das schnell fertig sein muss und ein 3-Jähriger, der neben ihm steht und die ganze Zeit "helfen" will. Aber das Essen war sehr gut, man kann nichts anderes sagen. Es macht Spaß, dass das vegetarische Essen so gut durchdacht war. Es gab weniger Dinge, die wir zu Hause haben sollten, verglichen mit Linas Einkaufstüte. Es geht noch eine Woche weiter, die ihr auf Instagram verfolgen könnt. Aber dann werden wir uns wahrscheinlich wieder eine einfachere Tasche suchen müssen.

Ein großer Pluspunkt ist allerdings, dass wir Milch und Frühstück gleichzeitig mit der Einkaufstüte bestellen konnten!

Über MatHem: Es gibt nicht so viele Einkaufstüten zur Auswahl, aber der große Vorteil ist, dass man alles, was man möchte, problemlos in großen Mengen kaufen kann. Sie können vorgefertigte Rezepte von Food Home nehmen und einfach klicken, um die Zutaten dafür zu bestellen.

Über Rabble: Rabble hat mehr Kampagnen zum Thema Essen und Kochen, wenn du also daran denkst, eine Einkaufstüte auszuprobieren oder Essen zu bestellen zum Beispiel Mat.se, Matsmart und Linas Matkasse, also überprüfen Sie zuerst ihre Codes!

Schauen Sie sich hier Lebensmittel/Einkaufstüten an >>

Hauptgericht, Fleisch, Lunchbox, Einkaufstüten, Slow Cooker

Wir hatten eine Zeit, in der wir treue Kunden von Linas Einkaufstüte waren. Ich dachte normalerweise, dass das Essen wirklich gut war und die Flexibilität, alles zu planen und an die Tür zu liefern, machte es zu einer guten Option für uns. Schlimmer war es allerdings für den Blog, weil es weniger Spiel in der Küche und neue Rezepte von uns gab.

Aber heute wird es ein abgewandeltes Linas Rezept sein. Diese kam mit der Inspirationstasche im letzten Frühjahr und ist zu einem echten Favoriten von uns geworden. Gute Kombination mit Gewürzen und allem. Seitdem ich es geschafft habe, mit einer Variante für den Crock Pot zu experimentieren, ist aus dem langen Rezept plötzlich gutes Alltagsessen geworden.

Griechische Frikadellen mit Fetakäse, Petersilie und Zitrone im Slow Cooker
für 3-4 Personen

Portionen Tomatensauce:
2 Dosen zerdrückte Tomaten mit Basilikum
1 gelbe Zwiebel, gehackt
1,5 Esslöffel flüssige Kalbsbrühe
1 Teelöffel Zucker
2 Tassen

Wasser Fleischbällchen:
500 g Rinderhackfleisch
1/2 Päckchen zerbröckelter Feta-Käse
2 Knoblauchzehen (gepresst)
fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone
1,5 Esslöffel Wasser
2 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel getrockneter Thymian
2 Prisen gemahlener Zimt
Salz und Pfeffer

Feta-Käse-Salsa:
1/2 Bund Petersilie, grob hacken
1/2 Päckchen Fetakäse, zerbröckelt
1 rote Paprika, fein gehackt
1 grüne Paprika, fein gehackt
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel Rotweinessig
2 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Prise Salz

zum Servieren:
Brot

Alle Zutaten für die Tomatensauce in den Slow Cooker geben und umrühren.

Die Zutaten für die Frikadellen vermischen und die Frikadellen rollen.

Es wird etwa 14 davon geben. In den Slow Cooker stellen.

Vorschlag zu Niedrig für 5 Stunden.

Die Zutaten für die Feta-Käse-Salsa vermischen.

Den Auflauf mit der Feta-Käse-Salsa belegen und mit frisch gebackenem Brot servieren.

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Wenn du Lust hast, ein paar Einkaufstüten auszuprobieren, kann ich dir eine Einkaufstüte empfehlen.

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Ich

weiß, dass ich schon viele Beiträge über Einkaufstüten geschrieben habe, aber es gibt so viele, die man ausprobieren kann, :) Diesmal habe ich die Seite zuerst Matkasse.se gefunden und eine Weile dort herumgesurft.

Es ist einfach, nach Postleitzahl zu suchen, damit Sie nicht auf jeder Website lesen müssen. Am Ende haben wir uns für Linas Inspirationstasche entschieden.

Superfeine Zutaten direkt zu Ihnen nach Hause geliefert.

Das Menü dieser Woche in Lina's Inspiration Bag Woche 09
mit unseren Kommentaren und einem Rezept

A Medium: Griechische Frikadellen mit Fetakäse, Petersilie und Zitrone
für 3-4 Portionen

1.

Den Ofen anmachen und backen 1 Packung Baguette gemäß den Anweisungen auf der Packung.

2. In einer Schüssel mischen: 500 g Rinderhackfleisch, 1/2 Päckchen zerbröckelter Feta-Käse, 2 Knoblauchzehen (gepresst), fein abgeriebene Schale von 1 Zitrone, 1,5 EL Wasser, 2 TLgetrockneter Oregano, 1 TL getrockneter Thymian, 1 TL Salz, 2 Prisen gemahlener Zimt und 1 Prise schwarzer Pfeffer.

3.

Das Hackfleisch in 16 Fleischbällchen rollen. Nelke 1 gelbe Zwiebel.

4. Die Frikadellen und Zwiebeln in etwas Olivenöl in einem geräumigen Topf oder in einer Pfanne mit hohem Rand anbraten. Fügen Sie 1 Dose zerdrückte Tomaten mit Basilikum, 1,5 Würfeln Fleischbrühe, 1 Teelöffel Zucker und 2 Tassen Wasser hinzu. Unter dem Deckel 10-12 Minuten köcheln lassen.

5.

Feta-Käse-Salsa: 1/2 Bund grob hacken Petersilienblätter und 1/2 Fetakäse zerbröseln. 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika und 1/2 rote Zwiebel fein hacken. Alles in eine Schüssel geben und mit 1 TL Rotweinessig, 2 TL Olivenöl, 1 TL getrocknetem Oregano und 1 Prise Salz verrühren.

6.

Die verwendete Zitrone in Scheiben schneiden. Den Auflauf mit der Feta-Käse-Salsa belegen und mit frisch gebackenem Brot und Zitronenscheibe servieren.

Millans Kommentar: Mein erster Gedanke war, dass es sich nicht sehr aufregend anhört, aber oh, wie falsch ich lag. Das war wirklich gut! Ein wirklich tolles Rezept, das wir auf jeden Fall wieder machen werden. Die Fleischbällchen waren wirklich gut mit ein wenig Zimt drin und dann die Soße, in der sich die Gewürze der Fleischbällchen vermischten und mit :) köchelten.

Wir haben das Topping als Beilage serviert, und es funktioniert super in der Lunchbox am nächsten Tag.

B Tuff: Shiitake und Mit Michelle gefüllte Teigtaschen mit Chili-gedünstetem Brokkoli und Rosinen-Ingwer-Dip

Millans Kommentar: Chrisse war in der Küche, hackte und rieb und schien nie fertig zu sein. Dip-Sauce, Dressing für Karotten mit vielen Zutaten, Dressing für den Brokkoli, Reis zum Kochen, Brokkoli zum Fixieren und zu guter Letzt die Stars des Gerichts – die Knödel.

Zum Glück bekamen wir trotzdem fertige Knödel. Aber nein, das war ein bisschen zu viel Arbeit für ein Gericht, das nicht größer werden konnte. Die Dip-Sauce war gut, aber es dauerte viel zu lange, bis sie im Verhältnis zu dem, was dabei herauskam, behoben war.

C Medium: Gebratener Kabeljau mit Zitrone, Grünkohlchips und gebräunter Butter und Karottencreme

Millans Kommentar: Kabeljau-Lende ist einer unserer Favoriten und diese Karottencreme passte wirklich gut zum Fisch.

Ein Gericht ganz nach meinem Geschmack.

Insgesamt gefällt uns sehr gut Linas Inspirationsbox. Man muss damit rechnen, dass es beim Kochen eine Weile dauert, aber es ist gut geworden. Es ist schon lange her, dass wir hier zu Hause eine Einkaufstüte hatten, aber das hat mich auf den Geschmack gebracht. Also werden wir bald wieder die Einkaufstüte laufen lassen.

Letzte

Woche haben wir eine vegetarische Bio-Einkaufstüte von Mat & Ro getestet.

Bio, Vegetarische Tasche
Schmackhaft, gesund und wichtig
Gesunde, nahrhafte und aufregende Gerichte für alle, die Gemüse und Wurzelgemüse lieben.

Unser Ziel ist es, dass die vegetarische Tasche so biologisch wie möglich ist. Leider kann es schwierig sein, alle Produkte als biologisch zu finden (vor allem, wenn es sich um Allergien handelt), aber wir arbeiten daran, dass nicht weniger als 70-80% biologisch oder KRAV sein sollten. Auch als laktose- und glutenfrei erhältlich.
Quelle: www.matochro.se

Der Inhalt der Einkaufstüte. Alles sieht auf den ersten Blick frisch und schön aus schauen.

Rezepte gab es natürlich mit dabei.

Das Menü dieser Woche war:

Grüne Suppe mit Feta-Käse-Rührei
Eine gute, einfach zuzubereitende Suppe.

Dazu gibt es nicht viel zu sagen.

Vegetarisches Pasta-Gratin
Viel Arbeit für so wenig Geschmack. Aber es gab eine Menge Essen daraus.

Pasta Carbonara
Das ist ganz und gar nicht das, was ich mit Carbonara verbinde. Wikipedia ist auf meiner Seite. Aber es war einfach zu kochen und lecker. Das beste Rezept der ganzen Woche. Allerdings habe ich ein bisschen "geschummelt" und Parmesan darauf gehobelt (der nicht in der Einkaufstüte enthalten war).

Pastinakencreme mit Portabello
Ein Gericht, das ich nicht wirklich verstanden habe, gebe ich zu.

Es fühlte sich wirklich an wie drei Gerichte, die nicht zusammengehörten. Ich denke sofort, dass es besser gewesen wäre, mit den Pilzen einen richtigen Eintopf zu machen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und dann die Champignons dort anbraten. Stattdessen sollte der Reis mit Zwiebeln, die in der Küche nur noch mehr Gerichte machen. Außerdem war der Reis nicht in der Tüte enthalten, was ich echt schade finde, da er eine der Hauptzutaten ist.

Und da es im Grunde drei verschiedene Gerichte sind, gab es eine Menge Abwasch davon.

Vorteile
Wie bei den meisten anderen Einkaufstüten ist es auch für jemand anderen einfach, alles für Sie zu planen und dafür zu sorgen, dass die Ware nach Hause kommt. Die Zutaten in dieser Bio- und vegetarischen Tüte waren gut. Darüber hinaus lässt sich die Mahlzeiten gut mischen und ist einfach zuzubereiten, obwohl einige Rezepte viele Gerichte mit sich brachten.

Die Lieferzeit
für mich ist montags von 15-21 Uhr.

Ich habe keine Möglichkeit, dies selbst zu beeinflussen. Zu dieser Jahreszeit ist es kein Problem, wenn die Tasche um 15 Uhr ankommt und eine Weile stehen bleibt. Aber im Sommer macht es nicht so viel Spaß, wenn die Tasche um 15 Uhr ankommt und ich erst um 18 Uhr von der Arbeit nach Hause komme. Da hätte ich mir ein bisschen mehr gewünscht Optionen zu diesem Punkt.

Die meisten Zutaten waren wirklich schön, aber es gab einige, mit denen ich nicht so zufrieden war, wie die Pastinaken.

Große Schäden an den Rohstoffen und etwas halb faul. Traurig.

Insgesamt fühlte sich die Woche aber ziemlich langweilig an und ich bin skeptisch, was die Menge an Dingen angeht, die ich zu Hause haben sollte. Dass Reis, der eine der Hauptzutaten ist, nicht dazu kam, ist wirklich traurig. Knoblauch, der in 3 der 4 Mahlzeiten der Woche enthalten war, war nicht enthalten. Getrockneter Salbei, Hände hoch für jeden, der ihn standardmäßig zu Hause hat.

Nicht viele, schätze ich. Dass ich Öl, Brühe, Salz, Butter und einige andere Grundnahrungsmittel zu Hause haben sollte, ist aber völlig in Ordnung.

Der Preis
Lohnt es sich? Ich mag die Idee von Einkaufstüten. Wir denken, dass es bequem ist und Spaß macht, neue Dinge auszuprobieren. So sehr ich mir diese spezielle Bio-Tasche auch wünschen würde, bin ich skeptisch. Mir ist klar, dass Bio mehr kostet, aber es fühlte sich nicht so an, als wäre es 157 wert kr/Tag.

Einkaufstüten

: Das Ding mit den Einkaufstüten hat wirklich Spaß gemacht, finden wir!

Dieses Mal haben wir uns entschieden, eine fertige Einkaufstüte von MatHem.se zu testen.

Am Donnerstagabend kam ein netter Kerl und hat uns zwei gut gefüllte Tüten hinterlassen. Alle frischen Produkte waren wirklich schön. Nichts Zerdrücktes oder Schlechtes.

Bereits am Freitagabend starteten wir mit dem Versuch unseres ersten Kurses, der hier zu Hause ein Erfolg war.

Guter Start! Wie üblich, wenn wir die Tüten testen, haben wir nicht die Möglichkeit, alle Rezepte zu veröffentlichen. Aber sehen Sie dies als einen inspirierenden Beitrag zu einem guten Wochenmenü.

Ich habe das Essen per E-Mail geschickt und die Erlaubnis bekommen, mein Lieblingsrezept der Woche zu teilen, also fangen wir damit an: :)

Seemannssteak auf Hackfleisch
für 4 Portionen

400-500 g Rinderhackfleisch,
Flockensalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2-3 EL Butter
, 3 gelbe Zwiebeln
8-10 Kartoffeln,
2 Karotten
1 dl leichtes Bier, vorzugsweise
dunkel 4 dl kräftige dunkle Rinderbrühe (2 Würfel oder Kapseln plus Wasser)
1-2 TL getrockneter Thymian
2 Lorbeerblätter

zum Servieren und Garnieren:
1/2 Kopf Eisbergsalat
1/2 Kopf Rosensalat
2 Tomaten
1/2 TopfPetersilienvinaigrette
(1 Teil Essig + 2-3 Teile Olivenöl, Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer)

Das Hackfleisch mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer vermischen.

Aus dem Hackfleisch kleine Bratlinge formen (flache Frikadellen). Eine Pfanne mit Butter erhitzen und die Patties von beiden Seiten kurz anbraten. Lassen Sie sie etwas Farbe bekommen.

Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Gold in Butter anbraten. Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden (ca.

1/2 cm breit). Die Kartoffeln in dünne (1/2 cm) Scheiben schneiden.

Steaks, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln in einen Topf, eine Pfanne mit hohem Rand oder einen Topf mit schwerem Boden schichten.

Die Brühe mit den Gewürzen in einem separaten Topf zum Kochen bringen und über die Steaks gießen. Bier hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit Danke.

Langsam köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Karotten gar sind, ca.

15 Minuten. Mit Flockensalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Den Salat abspülen, zerkleinern und zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten auf einer Platte anrichten. Fühlen Sie sich frei, auf einen Vinagret zu gießen.

Das Seemannssteak mit gehackter Petersilie garnieren und zum Salat servieren.

Millans Kommentar: Einfaches und sehr gutes Essen für den Alltag.

Das wird wieder gemacht und das nächste Mal werden wir eine ganze Flasche "echtes" Bier einschenken, es wird super gut!

Thai-Steak mit Rindfleisch und Kokosmilch

Brühe gekochtes Schweinefilet mit Basilikumsoße und im Ofen gebackenen Kartoffelecken und Tomatensalat

Hähnchenfilet mit rotem Pesto

Goldener Fischeintopf

Millans Kommentar: Dies ist die dritte Art von Tüte, die wir testen, daher werden wir langsam ein wenig wählerisch und verlangen viel.

Es stellt sich heraus, dass Mathem unsere Anforderungen erfüllt. Es waren viele gepackte Einkaufstüten, die nach Hause kamen Zu uns und alle Zutaten waren schön. Da wir nur zu zweit sind, reicht das Essen in der Regel für mehr als einen Tag und wir haben nicht die Zeit, ganz in dem Tempo zu kochen, wie es geplant ist. Aber es gab kein Problem, denn der Fisch war gefroren und wir konnten ihn bis zum Schluss aufbewahren.

Keines der Mahlzeiten hat sich wie eine Eile angefühlt, aber alles war gut durchdacht und gut geplant. Einziger kleiner Minuspunkt war, dass im Rezept für goldenen Fischeintopf "1 Umschlag Safran oder Kurkuma" steht. Es ist nicht gerade etwas, was wir zu Hause in der Schachtel herumliegen haben, daher denke ich, dass es tatsächlich in die Tasche hätte gehören können, wenn Safran das Recht zu neuen Höhen erobert hat.

Wir können auf jeden Fall in Erwägung ziehen, diese Tasche wieder zu bestellen!

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