Rezept hackfleisch slow cooker

Jetzt dreht sich alles um gute Eintöpfe und einfaches Essen für den Alltag. Dieser Crock Pot Fleischeintopf mit Reis benötigt nur wenige Zutaten und kann im Voraus zubereitet werden. In diesem speziellen Rezept wird der Eintopf in einem Slow Cooker gekocht, aber natürlich können Sie ihn auch in einem normalen Topf auf dem Herd zubereiten.

Lassen Sie es dann bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde lang mit einem Deckel laufen.

Hackfleisch bringt durch langes Kochen nicht wirklich etwas, weil es dadurch eher zäh wird. Der Grund, warum man den Eintopf etwas länger köcheln lässt, liegt stattdessen darin, dass sich die anderen Aromen entwickeln, gemeinsam kochen und zur Geltung kommen.

Praktisch mit einem Slow Cooker

habe ich eines der neuen Crock Pot-Modelle von 5 Litern, das sie als One Pot Cooking bezeichnet haben.

Lesen Sie mehr über das neueste 5-Liter-Crock Pot-Modell. In diesem kannst du im Crock Pot selbst feilen. Diese Funktion hat nicht die Vorgängermodelle, aber in diesem können Sie Holen Sie sich jedoch genügend Hitze, damit das Fleisch gebräunt werden kann. Reibungslos! Wenn Sie jetzt ein älteres Modell haben, braten Sie das Fleisch einfach in einer Pfanne an und schöpfen Sie es in den Crock. Hier findest du noch mehr Rezepte für Crock Pot

Guter Eintopf mit Hackfleisch

Ich mag es, wenn das Essen heiß ist, aber wenn du empfindlich auf scharfes Essen reagierst, lass den Jalapeno Pfeffer weg oder füge einfach etwas weniger hinzu.

Wenn Sie mehr Inhalt in den Eintopf bringen möchten, können Sie auch ein Glas Pilze hinzufügen. Als Beilage passt er super zu Reis oder Salzkartoffeln. Er passt auch gut zu Pasta oder Couscous. Bitte beachten Sie, dass die letzten beiden jedoch nicht glutenfrei sind.

Hackfleischeintopf im Crock Pot mit Reis

Für: 8 Personen

2 gelbe Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
1 kg gemischtes Hackfleisch
1 grüne Paprika
250g grüne Paprika
300g Weißkohl
2 dl Weißwein
7 dl Wasser
1 EL
Sojasauce 1/2 Zitrone
1 Würfelbrühe (am besten Umami-Brühe)
Salz, Pfeffer, Oregano
1 Esslöffel Jalapeno Chili Pfeffer
3 Esslöffel leichte Zubereitung

Zubehör:

Jasminreis

Die gelbe Zwiebel hacken.

Stelle den Innentopf des Crock Pots auf einen Teller und erhitze ihn mit etwas Öl darin. Die Schritte 1 bis 2 beziehen sich nur auf die Modelle, die einen Innentopf aus Metall haben, der auf dem Herd verwendet werden kann. Verwenden Sie das Handbuch von Crock-Poten, um zu sehen, ob es funktioniert. Andernfalls eine Pfanne verwenden und dann den Inhalt des Crock-Pots darüber schöpfen. Die Zwiebel dazugeben und weich werden lassen.

Den Knoblauch hacken und dazugeben. Nach einer weiteren Minute das gemischte Hackfleisch dazugeben und anbraten lassen, damit es Farbe bekommt.
Die Paprikaschoten entkernen und hacken. Die Bohnen in kleinere Stücke schneiden. Den Kohl mit einem Käsehobel hobeln. Gib alles in den Crock Pot und gib den Wein, das Wasser, Soja, den Zitronensaft, die Brühe und die Gewürze hinzu.
Stellen Sie den Innentopf in die Heizeinheit des Crock Pots und starten Sie ihn 2 Stunden lang auf höchster Hitze.

Rühren Sie die Form am Ende des Garvorgangs ein. Dienen mit Reis.

Für Diabetes-Freundliche: Tauschen Sie den Reis gegen Quinoa oder Hafer aus und lassen Sie das Soja weg. Ersetzen Sie den Weißwein durch die gleiche Menge Wasser und einen Spritzer Essig. Tauschen Sie die Brühe gegen die Gemüsebrühe von Herbaria aus (enthält eine kleine Menge Reismehl, aber keinen Zucker).