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Leckeres speckrezept


Pastasauce mit Speck

Eine der gängigsten und einfachsten Pastasaucen zu Hause. Wir variieren jedoch und ersetzen Speck durch Putenspeck oder Veggie-Bacon.

Diese Nudelsoße wirfst du zusammen, während die Nudeln kochen. Also haben Sie das Abendessen in weniger als 15 Minuten fertig ??

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Pastasauce mit Speck

Diese Pastasauce wirfst du zusammen, während die Pasta kocht. Also haben Sie das Abendessen in weniger als 15 Minuten fertig ??

gott bacon recept

Probiere ruhig aus, Speck durch eine vegane Alternative zu ersetzen.

Mahlzeit Hauptgericht, Mittagessen, Abendessen

Zutaten  

  • 400 g Nudeln
  • 1 Schalotte
  • 140 g Speck
  • 1 TL Olivenöl
  • 2,5 dl Hafercreme
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Worcestershire-Sauce
  • 1 Prise Sambal Oelek oder so viel wie Sie möchten
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1/2 EL Maisstärke

 

  • Die Nudeln nach Anleitung kochen
    • Die
  • Schalotten schälen und fein hacken
  • Das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel dazugeben.
  • Den Speck zerkleinern und dazugeben.

    Braten, bis die Zwiebel weich und der Speck gebräunt ist.

  • Sahne, Brühe, Worcestershire-Sauce, Sambal und Tomatenmark dazugeben und einige Minuten köcheln lassen.
  • Die Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und unter Rühren in die Soße gießen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen, bevor Cafeteria.

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