Schlammkuchen rezept oboy
Matschkuchen mit Unboy-Cream
Oboyscream versetzt mich zurück in meine frühen Teenagerjahre, als das Verlangen nach Süßigkeiten so groß war und ich etwas erschleichen wollte, das meine Geschwister nicht verstehen würden, was es war. In einem Becher aufgeschlagen und höllisch schnell heruntergehängt. Hier wird es auf einen wirklich schokoladigen Schlammkuchen gespritzt, viel schmackhafter.
Wenn du keinen Saint Honoré Tüll zu Hause hast, kannst du einen schrägen Schnitt in den Alkoholbeutel schneiden, um die Schuppen leicht richtig zu machen.
Drücken Sie ganz fest und seien Sie nicht feige, um die richtige Form zu bekommen. Oxalis ist mittlerweile Standard auf allen Backwaren, da es hier zu Hause wie Unkraut wächst. Sie finden oxalis in den Resorts, wenn es sich um ein gut sortiertes Geschäft handelt. Andernfalls bitten Sie sie einfach, es aufzunehmen.
Der Matschkuchen mit ungeschlagener Sahne ging mit allen Familienmitgliedern hier zu Hause nach Hause.
Matschkuchen mit
Zutaten
- 100 g Butter
- 75 g Zartbitterschokolade
- 2 Eier
- 3 EL Kakao
- 1 1/2 dl Kristallzucker
- 1 dl brauner Zucker
- 2 dl Weizenmehl
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Oboy Sahne
- 3 dl Schlagsahne
- 3 EL Oboy Pulver
So geht's!
Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen, eine Form mit Backpapier auslegen.
Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade unter Rühren hineingießen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Alle Zutaten mit einem Spatel oder Schneebesen im Topf verrühren, ohne Luft in den Teig zu rühren. Für ca. 16-19 Minuten backen, der Kuchen sollte am Rand fest und in der Mitte wackelig sein, wenn man ihn etwas schüttelt.
Vollständig abkühlen lassen und mindestens 2 Stunden, vorzugsweise über Nacht.
Die Sahne mit Oboy-Pulver aufschlagen, bis eine glatte, aber leicht geschlagene Sahne entsteht. Die Creme in einen Spritzbeutel mit dem Tüll deiner Wahl füllen.
Den Kuchen in ca. 8 Stücke teilen und auf die ungeschlagene Sahne spritzen, mit rotem Oxalis garnieren. Genießen!
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