Haferkuchen zuckerfreie rezepte

Hast du Bananen übrig, die in die Jahre kommen? Dann solltest du dieses Rezept für gesunde Kekse mit Haferflocken und Banane ausprobieren. Es ist ein sehr einfaches Rezept mit wenigen Zutaten und das fast keine Arbeit erfordert.

Ich würde sagen, dass sie sich am besten als Snack, vor dem Training oder als Snack eignen, wenn du Heißhunger hast.

Die Kekse können mit leicht unterschiedlichen Geschmacksrichtungen variiert werden, wie z.B. zerkleinerte Schokolade wie in diesem Rezept oder warum nicht etwas Kokosnuss, Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen. Mischen Sie Ihre Lieblingsaromen unter. Sie eignen sich auch zum Einfrieren, so dass Sie sie herausnehmen können, wenn Sie schnell neue Energie brauchen, aber Zucker vermeiden möchten.

Portionen 12

Gesamtzeit 30 MinutenMinuten

1 Banane
2.5 dl Haferflocken Optionale
Beilagen z.B. gehackte Schokolade, Nüsse, Kokosnuss oder Trockenfrüchte

Backofen auf 175 vorheizen
Die Banane mit einem Stabmixer mixen
Die Haferflocken und das optionale Zubehör
Den Teig auf einem Backblech mit Backpapier zu kleinen runden Keksen formen
Die Kekse in der Mitte des Ofens ca.

20 Minuten backen Vor dem
Servieren abkühlen

lassen FAQ Bananenart!

Sind Bananen ungesund?
Nein! Obwohl Bananen reich an Kohlenhydraten sind, was viele Menschen für ungesund halten lässt, stecken Bananen voller guter und wichtiger Nährstoffe wie Kalium, Magnesium, Ballaststoffe, Vitamin B6 und Vitamin C. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen gleicht sogar die Wirkung des Fruchtzuckers aus.

Eine Banane enthält 93 kcal pro 100 g. Die Kalorien stammen aus Kohlenhydraten, die im Falle der Banane sättigen und Energie liefern.
Nun, wenn Sie auf der Suche nach Protein und Sie sind am falschen Ort. Bananen sind nicht besonders proteinreich. Sie enthalten nur 1,1 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm, was deutlich weniger ist als beispielsweise Rosinen.
Die meisten Kühlschränke halten etwa 5 Grad, also ist es etwas zu kalt für eine Banane, die bei etwa 12-14 Grad am besten gedeiht.

Der Kühlschrank lässt die Bananen nicht verrotten, aber die Kälte beeinträchtigt den Geschmack und die Textur der Bananen. Können Bananen eingefroren werden?
Ja, absolut! Und ich finde es wird sehr unterschätzt, wenn man alte Bananen zu Hause hat, kann man sie einfach einfrieren. Entweder ganz oder in Stücken. Dann einfach auftauen und zum Backen oder in Smooties verwenden.